【ためしてガッテン】パプリカの黄色やオレンジの栄養素が凄い!効能抜群、日持ちするピクルス!

ためしてガッテンでは、頑なまでの野菜摂取や青魚推しが見られますが、野菜とか果物のパワーを語らせたら日本で一番上手な番組だと思います。
健康に気をつけている老人たちは、ためしてガッテンとキミマロを見ていれば幸せになれるってもんです。

そのためしてガッテンでは、パプリカが登場します。
ピーマンに似ている形状のパプリカは、ピーマンよりもちょっと高くて、オレンジや黄色で鮮やかではありますが、そんなに頻繁に食卓に出てくる野菜ではありませんね。
もやしの近くに置いてありますけど、我が家も買うことは少ないです。
肉と炒めるときは、パプリカではなくピーマンですな。


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それでも、ときどき買うときはどんな時かと申しますと、ピクルスを作るときに買います。
ピーマンとピクルスの違いは、色だけではなく、肉厚かどうかということだと思います。
ピーマンよりも、肉厚のパプリカはマリネにぴったりです。日本語でいうと酢漬けか?
日持ちもしますからね。2日くらいで食べてしまいますけど。

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posted by カップ橋商店街 at 11:07 | Comment(0) | ためしてガッテン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ビタミンK】ためしてガッテンで、再び長寿の食べ物「納豆」登場?注目のビタミンの欠乏症には注意を!

ためしてガッテンと言えば、ビタミンですね・・・という訳ではありませんが、これまでに健康にいい食べ物がいっぱい紹介され続けてきました。
長寿番組だけに、何度も紹介された食べ物は多いのですが、ブロッコリーやカリフラワー、青魚の鯵や鰯、コーヒーとか納豆とか、最近では高野豆腐も出ましたね。
牛肉も豚肉も、ためしてガッテンにかかれば、体にいい食べ物として紹介されます。


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「夢の長寿のビタミン」と言うと、何を思い浮かべるでしょうか?
ビタミンCはみかんやレモンやいちごに入っているので、非常に身近ですし、ビタミンBとかビタミンB2とか、ビタミンDとか、そんなビタミンもとても耳にする機会が多いです。
血管の若さというキーワードが入っているので、注目すべきは、ビタミンKです。
「国家戦略」のKですよ。
ビタミンAとかビタミンKは、CやBに比べると地味な存在ではありますが、ビタミンKはとても注目されているんですよね。
難しい話が分からない人にとっては、何を食べればいいかということが気になるでしょうけど、とりあえずビタミンKが入っている食べ物は、納豆とかワカメとかほうれんそうとかパセリとか、他には、小松菜や春菊などです。
パセリなどはあまり食べる機会は少ないので、とりあえず、納豆を食べておきましょう。
そうすれば、長生きできるかもしれません・・・。安易すぎますか、そうですか。

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posted by カップ橋商店街 at 08:41 | Comment(0) | ためしてガッテン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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